高考生早餐不将就，这面有荤有素营养高，能量满满，考出好成绩。今年情况比较特殊，高考推迟了一个月，终于快到了，孩子们学习辛苦，作为妈妈，肯定要照顾好一日三餐，只有营养跟得上，才有更好的精神，考取更好的成绩。一日三餐中，早餐最为重要，经过一个晚上睡眠，体内能量消耗差不多了，不吃早餐哪有力气工作学习。今天就给大家分享一款适合考生吃的营养早餐——鸡蛋时蔬炒面条。味道香浓，口感丰富，特别的好吃，一大碗一下就吃个精光，肚子饱了，精神充沛，做什么都事半功倍。

炒面别直接下锅，多加这一步，面条爽滑不成坨，出锅抢着吃，特香。炒面条是很多人都喜欢吃的食物，做法也不难，可不见得每个人都能做好，有时面条炒好都粘连在一起成坨了，口感也不好。其实只需在炒面之前多做一个步骤，就可以轻松解决这个难题哦。具体应该怎么做呢？下面格子就把方法分享给大家，一起来看看吧。

【鸡蛋时蔬炒面条】

【材料】面条：适量、韭菜：1小把、豆芽：适量、鸡蛋：2个、火腿：2根、生抽：1勺、蚝油：2勺、盐：适量

【制作过程】第一步：煮一锅开水，将面条放入锅中，将其煮至6成熟。

第二步：将煮好的面条捞出，放入冷水中过凉。炒面的时候先将面条煮好过下凉水，这样既可以减少面条炒的时间，也能让面条根根分明，不会粘成坨。这一步就是炒面条好吃的技巧所在，所以千万别省略了。

第三步：将碗中水的倒掉，沥干水分，加入1勺生抽，2勺蚝油，搅拌均匀。

第四步：韭菜和豆芽分别清洗干净，韭菜切成小段。

第五步：热锅，加入适量食用油，将鸡蛋打散倒入锅中，煎熟炒散，移至锅边。

第六步：放入豆芽、韭菜、火腿片，大火将食材炒熟。

第七步：加入少许盐调味。

第八步：将处理好的面条倒入锅中，翻炒均匀后就可以出锅啦。

鸡蛋时蔬炒面就做好啦，酱香浓郁，面条爽滑劲道，非常的好吃，喜欢别错过，一起来试试看吧。

图文均为本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道鸡蛋时蔬炒面大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。